Limonovec (Citrus limon)
Limonovec je priljubljena vrsta citrusov, znana po svojih ovalnih, rumenih plodovih, ki so zelo kislega okusa in bogati s sokom. Primeren je za vzgojo na balkonu ali terasi, medtem ko ga v hladnejših mesecih prezimujemo v notranjosti.

Lastnosti:

• Plodovi: Limonovec rodi obilico ovalnih, rumenih plodov, ki so značilno kisli, a izjemno dišeči. Plodovi so odlični za svežo uporabo, sokove, kulinarične jedi in sladice. Listi so temno zeleni, ovalne oblike in sijoči.
• Zorenje: Plodovi limonovca navadno zorijo večkrat letno, še posebej v toplejših mesecih, odvisno od pogojev rasti in nege.

Značilnosti rasti:

• Rast drevesa: Limonovec je srednje velik grm ali drevo, ki doseže višino do 3 metre, kar ga naredi idealnega za manjše prostore in posode.
• Cvetenje: Cveti večkrat na leto, cvetovi pa so bele barve in prijetno dišijo. Uspeva v toplejših podnebjih, vendar ga lahko pozimi prezimujemo v hladnih, a svetlih prostorih.

Pogoji za rast:

• Tla: Najbolje uspeva v dobro odcednih, rahlo kislih tleh. Uporaba zemlje za citruse bo zagotovila optimalne pogoje za rast.
• Lega: Limonovec potrebuje sončno lego, kjer bo prejemal vsaj 6 ur direktne sončne svetlobe dnevno.

Nega in vzdrževanje:

• Zalivanje: Limonovec zalijemo, ko se zgornja plast zemlje presuši. Poleti zahteva več zalivanja, medtem ko ga pozimi zalivamo manj pogosto.
• Gnojenje: V obdobju rasti ga mesečno pognojimo s posebnim gnojilom za citruse, da spodbudimo cvetenje in tvorbo plodov.
• Prezimovanje: V zimskih mesecih ga postavimo v neogrevan prostor s temperaturo 5-10°C. Zalivanje v tem obdobju zmanjšamo.

Uporaba:

• Kulinarične možnosti: Plodove limonovca uporabljamo v številnih jedeh, od solat, sokov, marinad, do sladic in pekovskih izdelkov. Zaradi svežega okusa so odlični tudi za pripravo pijač in omak.

Limonovec je odlična izbira za ljubitelje citrusov, ki želijo uživati v svežih limonah skozi celo leto. Z redno nego in primernim prezimovanjem bo rastlina bogato obrodila, poleg tega pa bo tudi okras vsake terase ali vrta.