Actinidia arguta 'Vitikiwi' je ena izmed najbolj priljubljenih sort kivija, znana po svoji odpornosti, kompaktni rasti in okusnih, sladkih plodovih. 'Vitikiwi' je zelo primeren za gojenje v hladnejših podnebjih, saj je bolj odporen na nizke temperature kot mnoge druge sorte kivija. Ta sorta je popolna za ljubitelje kivija, ki želijo uživati v plodovih, ki so manj dlačiti in enostavni za obiranje.
Opis in lastnosti:
Višina in rast: 'Vitikiwi' raste kot plezalna trta, ki doseže višino do 2-3 metrov. Zaradi svoje manjše rasti je odlična izbira za manjše vrte in potrebe po opori, kot so ograje ali žičnate strukture.
Listi: Listi so temno zeleni, ovalni in s svetlejšim spodnjim delom. V jeseni se obarvajo v rumeno-oranžne odtenke, kar grmu daje dekorativen videz skozi celo leto.
Cvetovi: Cvetovi so beli, z blagim dišavnim vonjem in se pojavijo v zgodnji pomladi. Kljub temu, da so majhni, cvetovi privabljajo čebele in druge opraševalce.
Plodovi: Plodovi so majhni, ovalni, brez dlačic, z zeleno kožico in sladkim okusom, podoben kiviju, vendar brez neprijetne grenkobe. Zorejo v pozni jeseni in so odlični za uživanje sveži ali v različnih predelavah.
Gojenje in nega:
Tla: 'Vitikiwi' uspeva v rodovitnih, rahlih in dobro odcednih tleh s pH vrednostjo med 5,5 in 6,5. Potrebuje sončno ali delno senčno lokacijo za optimalno rast.
Opraševanje: Sorta 'Vitikiwi' je samooplodna, vendar večja rastlina običajno pomeni večji pridelek. Za boljšo obroditev se priporoča posaditi več grmov.
Sosedske rastline: Kivi 'Vitikiwi' se dobro ujema z drugimi jagodičnimi grmi in trajnicami ter se lahko kombinira z malinovci ali borovnicami.
Uporaba:
Kulinarične koristi: Plodovi kivija 'Vitikiwi' so bogati z vitaminom C, vlakninami in antioksidanti. Uživamo jih lahko sveže, v solatah, marmeladah, sokovih, smoothijih ali kot dodatek k drugim jedem.
Shranjevanje: Sveži plodovi kivija 'Vitikiwi' se shranijo do nekaj tednov v hladilniku, lahko pa jih zamrznemo ali posušimo za kasnejšo uporabo.
Zanimivosti: Sorta 'Vitikiwi' je znana po svoji večji odpornosti na mraz in bolezni, kar omogoča uspešno pridelavo tudi v nekoliko hladnejših podnebjih. Poleg tega je manj zahtevna za nego kot druge vrste kivija, kar jo naredi idealno za ljubitelje sadja, ki iščejo enostavno pridelavo.
